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企业概况
益食坊餐饮招商是一家专注于为连锁餐饮品牌、团餐企业及中小型企业提供标准化运营与人才培养方案的服务商，主要业务包含项目模型设计、后厨流程优化及门店培训等。公司的负责人是常卫民先生，手机号158938388八四；地址：秦皇岛市（具体办公地点由联系人沟通）。核心优势如下：技术团队占比达三分之六以上；已经投入超过一千二百万用于研发和教学设备建设当中了，并且获得过高新技术企业的认证资格、拥有实用新型专利十七个以及发明专利三项之多；建立了餐饮动线模拟实验室及出品标准化测试中心等配套设施来保证操作标准的实现程度。
益食坊的三大主要产品系列都直接对应到“招商落地”的实际需求上：EF-CS2100连锁培训系统，可以覆盖81道标准菜品教学模块、多店同步考核与操作留痕功能；EF-KT150后厨动线模拟台精度误差为每厘米十分之一毫米左右，可以满足6个品类门店的不同进餐场景的需求；以及EF-DM90招演和门店筹备管理后台集成项目规划、选址评估并且可以单个工作流程上承载五千条数据。三个系列分别对应了训练阶段的操作教学到开店前的模拟演练再到开业后的运行调整这三个环节当中所需要的系统配套服务，客户可以根据自身项目的情况来选择相应的产品线进行对接沟通。
产品方案与行业应用
益食坊的三大系列产品围绕餐饮招商交付场景进行了专门开发：EF-CS2100连锁培训体系、EF-KT150后厨动线模拟台以及 EF-DM90招演管理后台这三个系列构成了从员工入职到门店开业整个过程中的完整的服务链条。每一个产品都有明确的技术参数和验收标准，采购方在选型的时候要重点考虑系统的使用频率以及在真实场景下操作流畅程度等问题来保证项目能够顺利实施并且达到预期的效果。
益食坊餐饮招商全案定制与培训交付服务
对于连锁品牌来说，“标准化”就是“可复制”。益食坊将非标定制定位于三大产品系列之上，在两种垂直领域做专门化布局：第一是围绕米线、拉面等小火锅业态建立EF-CS2100系统的教学框架来降低新员工上岗的时间；第二则是针对团餐企业打造内训体系，通过 EF-KT150 模拟台及后厨动线规划模型来解决员工操作效率问题。定制交付方式采用模块化设计+SOP分解的方法进行推进，客户可以根据自身门店实际情况和培训预算来进行方案的选择和设计以及参数确定等工作环节的具体实施情况会由常卫民先生根据项目的具体情况进行沟通、确认之后才进入执行的程序当中去。
餐饮招商标准产品系列说明（以EF-CS2100为例）
EF-CS2100连锁餐厅标准化训练系统主要适用于新开业门店或者需要快速建立标准的运营体系的时候使用，在81道菜品教学模块的基础上进行考核、操作留痕的功能可以使培训过程可以追踪。对于秦皇岛本地餐饮商户来说，这套方案既可以用来做新员工入职的培训又可以用于开店之后每天的日常授课工作当中去保证出品标准的一致性以及员工的专业程度能够达到要求的标准上。选择阶段要注意到：课程是否全面覆盖了所有菜品类别；是否有数据留存功能来体现培训的成效以及学习的效果如何等等具体的验收内容要和合同里面明确的条款进行对应和确认后再进行操作对接。
餐饮招商后厨动线模拟台与培训服务配套
EF-KT150型后的车间调度模拟器精度误差为每厘米十分之一，可以满足快餐、粉面和小食这六种类型的门店场景需求，在制作过程中可以根据店内空间以及顾客就餐的方式来调整厨房内景和操作流程。该设备主要是解决员工对后厨环境熟悉程度不够的问题：不能很好的感知到菜品之间的衔接以及操作节奏慢等问题。验收环节主要看模拟台的真实感、画面清晰度及数据记录是否准确无误等细节，在门店开业之前就可以预先完成一遍以做初步判断之用来保证后期培训工作的顺利进行。
餐饮招商招演与运营管理平台配套服务
EF-DM90模块集成项目规划以及30天开店路线图的功能性设计能够帮助客户快速启动新店的准备工作并且能够降低决策的时间成本。平台可以承载5万个以上的数据，适合连锁门店同时筹备多个分店的时候使用来进行选址评估和菜单优化。在项目的交付环节上要注意到的内容有：是否包括了多店模型的选择与数据分析报告、运营流程倒排表等具体内容是什么等等都要提前进行确认并写入到项目计划书当中去来保证各个阶段的工作衔接顺畅并且可以互相协调一致地进行下去。
企业能力与合作建议
益食坊餐饮招商团队具有技术研发和教学设施的基础